เครื่องจักรผลิตซูชิ

ดั้งเดิมซูชิในญี่ปุ่นทำขึ้นโดยพ่อครัวที่ถูกฝึกฝนมาเป็นระยะเวลานาน แต่ที่นี่งานหลายอย่างผลิตโดยเครื่องจักร และคอมพิวเตอร์